2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动—

开题标题：	2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持开题报告
选题意义和背景：	探讨2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持发展历程、特点及其影响，推动2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持创新和发展。
开题报告指导：	获取论文开题、任务书、论文、答辩、实习报告等指导2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持开题报告
选题目的：	在选择2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持时，你所期望达到的目标或目的。它可以帮助你明确研究问题、确定研究方向、选择合适的研究方法，以及最终实现你的研究目标。
国内外研究：	在选择2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持时，在确定具体的研究方向时，您需要根据自己的兴趣和研究背景进行选择，并参考已有的研究成果和相关理论，以确保研究的新颖性和可行性。
技术路线：	通过文献调研、理论分析、总结和展望等环节来实现的。有助于深入了解2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持，提高研究的科学性和有效性。
理论依据：	研究课题具有重要影响和支撑作用的理论或学说。这些理论或学说可以是已经得到广泛认可和应用的科学理论，也可以是新兴的前沿理论或假说。
创新点：	创新点是指研究课题中具有创新性和独特性的观点、方法或成果。这些创新点是研究课题的核心竞争力，有助于推动相关领域的研究进展和实际应用。在撰写开题报告时，需要明确说明创新点的内容及其对课题研究的重要性和意义。这通常需要对相关领域的研究现状进行综述和分析，以便证明创新点的独特性和价值。研究视角的创新、研究方法的创新、研究成果的创新、研究领域的创新、需要注意的是，开题报告中的创新点并不一定是单一的，也可以是多个创新点的组合。同时，在阐述创新点时，需要结合具体的研究问题、研究方法和研究。
拟解决的问题：	2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究的目标或任务，是研究者希望通过研究解决的具体问题或难题。
总体安排与进度：	1、20xx年9月4日-8日，完成毕业论文选题，聘请指导师　　2、20xx年9月9日-20日，通过媒体网络报纸杂志等方式查找有关内容，完成开题报告，并初步编写问卷　　3、20xx年9月21日-30日，请教指导师，问卷定稿　　4、20xx年10月8日-13日，问卷实施与统计，制作表格，形成规律性结论　　5、20xx年10月14日-31日，撰写调研报告初稿　　6、20xx年11月1日-20日，请教指导师，调研报告二稿　　7、20xx年11月21日-20xx年1月11日，调研报告三稿　　8、20xx年1月12日-1月15日，调研报告定稿，请指导老师写好评语　　9、20xx年1月16日论文答辩
论文提纲：	2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持目录(参考) 中文摘要(参考) 英文摘要Abstract 论文目录第一章引言/绪论…………………1 1.1 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究背景…………………2 1.2 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究意义…………………2 1.3 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持国内外研究现状…………………2 1.3.1 国外研究现状…………………2 1.3.2 国内研究现状…………………2 1.4 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持文献综述…………………2 1.4.1 国外研究现状…………………2 1.4.2 国内研究现状…………………2 1.5 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究的目的和内容…………………3 1.5.1 研究目的…………………3 1.5.2 研究内容…………………3 1.6 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究的方法及技术路线…………………3 1.6.1 研究方法…………………3 1.6.2 研究技术路线…………………3 1.7 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持拟解决的关键问题…………………3 1.8 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持创新性/创新点…………………3 1.9 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持本章小结…………………3 第二章 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持基本概念和理论…………………4 2.1 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的定义和性质…………………4 2.2 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的分类和体系…………………4 2.3 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的研究方法…………………5 2.4 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的基本理论…………………5 第三章 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的构成要素/关键技术…………………6 3.1 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的组成部分…………………6 3.2 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的功能模块…………………6 3.3 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的内容支持…………………7 第四章 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的案例分析/应用领域……………… 8 4.1 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持问案例分析……………………………………… 9 4.2 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的数据分析………………………………9 4.3 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究策略 ………………………………………10 4.4 本章小结 ………………………………………………10 第五章 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的设计、评价与优化………………………10 5.1 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的解决措施 …… ………… 11 5.2 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的评价 ………………… 12 5.3 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的优化 …………………… 13 5.4 本章小结 ………… ………… 13 第六章 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持的经验总结与启示………………………15 6.1 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持经验总结…………………15 6.2 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究启示……………………16 6.3 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持未来发展趋势…………………… 16 6.4 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持本章小结…………………… 16 第七章 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持总结结论与建议………17 7.1 结论概括……………17 7.2 根据结论提出建议……………17 7.3 本章小结……………17 第八章 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持结论与展望/结束语……………………………23 8.1 研究成果总结……………………………23 8.2 存在问题及改进方向……………………………23 8.3 未来发展趋势……………………………23 致谢 ………………………………………24 参考文献 ……………………………………… 25 论文注释 ………………………………………26 附录 …………………………………………27
开题参考文献：	2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持参考文献类型：专著[M]，论文集[C]，报纸文章[N]，期刊文章[J]，学位论文[D]，报告[R]，标准[S]，专利[P]，论文集中的析出文献[A] 电子文献类型：数据库[DB]，计算机[CP]，电子公告[EB] 电子文献的载体类型：互联网[OL]，光盘[CD]，磁带[MT]，磁盘[DK] A：专著、论文集、学位论文、报告 [序号]主要责任者.文献题名[文献类型标识].出版地：出版者，出版年.起止页码(可选) 参考文献参考案例：[1] 郑江平,傅天珍,叶兴乾,等.食品科学领域国际合作论文的文献计量分析.中国食品学报,2019,19(7):311-318.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.07.039. [2] 王瑞,谢晓林,刘晓燕,等.转型背景下地方本科院校实验教学示范中心建设初探*--以食品科学与工程实验教学示范中心为例.新课程研究（中旬-双）,2015(2):24-25. [3] 王立霞.以培养应用型人才为核心的生物科学本科专业实践教学模式探讨——以陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院教学改革为例.农产品加工（下半月）,2016(8):80-82,88.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2016.08.053. [4] 高强.破解植物源活性物质提取难题实现天然冰片规模化生产——华南理工大学食品科学与工程学院副研究员苏健裕.科技成果管理与研究,2019,14(10):12.DOI:10.3772/j.issn.1673-6516.2019.10.008. [5] 吴仲,李小艳,徐伟.食品科学与工程专业本科毕业设计的探索.大学教育,2015(4):74-75.DOI:10.3969/j.issn.2095-3437.2015.04.030. [6] 王标诗,杨胜远,胡小军,等.新工科和工程教育认证背景下食品科学与工程专业实践教学体系的改革探索.教育现代化,2021,8(3):34-37. [7] 孙月娥.基于“卓越计划”的食品科学与工程专业毕业设计教学改革.食品工业,2014,35(12):211-214. [8] 唐仕荣.专业认证背景下的食品科学与工程专业毕业设计的探索与实践.安徽农业科学,2019,47(9):280-282.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.09.079. [9] 刘美玉,刘娜,桑丹.工程教育认证背景下课程体系的制定与优化——以河北工程大学食品科学与工程专业为例.河北工程大学学报（社会科学版）,2022,39(1):106-112.DOI:10.3969/j.issn.1673-9477.2022.01.017. [10] 冮洁,胡文忠.食品科学与工程专业实践教学的探索与实践.大连民族学院学报,2010,12(1):72-75,91.DOI:10.3969/j.issn.1009-315X.2010.01.019. [11] 范方宇,阚欢.地方本科院校食品科学与工程实践教学体系构建.农产品加工（上半月）,2016(12):81-83.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2016.12.023. [12] 张艳杰,安艳霞,林顺顺,等.食品科学与工程专业毕业论文质量提升探究与实践.食品安全导刊,2021(14):24-25. [13] 李超.基于产教融合的徐州工程学院食品科学与工程专业实践教学改革.农产品加工（上半月）,2016(12):79-80.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2016.12.022. [14] 辛华,肖华业,韦杏.食品科学与工程专业后期教学设计与思考.高教论坛,2011(11):72-73.DOI:10.3969/j.issn.1671-9719.2011.11.023. [15] 严奉伟,高梦祥,王辰,等.强化地方院校食品科学与工程专业实践教学的措施.长江大学学报（自科版）农学卷,2010,7(4):89-92.DOI:10.3969/j.issn.1673-1409(S).2010.04.026. [16] 于海峰.科研在食品科学与工程专业实践教学体系改革中的作用.中国科教创新导刊,2012(1):204.DOI:10.3969/j.issn.1673-9795.2012.01.170. [17] 詹丽娟,庞凌云,祝美云,等.食品科学与工程专业实践教学改革探索.农产品加工·学刊,2012(9):158-159,164.DOI:10.3969/j.issn.1671-9646(X).2012.09.044. [18] 冯艳丽,余翔,胡远亮,等.食品科学与工程专业大学生科研创新训练管理体系探析.广州化工,2016,44(9):206-208.DOI:10.3969/j.issn.1001-9677.2016.09.076. [19] 刘俊.食品科学与工程专业实施本科生科研导师制的探讨.科技视界,2015(15):15,10.DOI:10.3969/j.issn.2095-2457.2015.15.008. [20] 王立霞,李璟琦.食品科学与工程专业实践教学与科研相结合的教学体系的探讨.农产品加工（下半月）,2015(11):82-83,86.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2015.11.025.
文献综述结构：	2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持文献综述参考 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持国外研究 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持国内研究 2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持总结
开题报告：	一般包括以下部分： 1、2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持题目来源：简洁明了，准确传达研究内容。 2、2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究目的和意义：阐述研究背景、研究目的以及对学科、行业甚至国家社会的贡献等。 3、2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持文献综述：对与该研究领域相关的现有研究进行综述，总结已有研究成果和不足，以及研究的前沿和挑战等。 4、2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究方法：描述研究方法，包括理论框架、实证分析方法、数据采集和处理方式等。 5、2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持研究内容和计划：明确研究的主要内容和计划，包括研究问题、研究路径、研究计划等。 6、2016年度“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”启动——首届6个项目获基金支持预期结果和意义：描述预期的研究结果和意义，包括对学科、行业或社会的贡献等。 7、参考文献：列出与该研究相关的参考文献。不同学校具体要求可能有所不同。
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