原创标题: | 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践 | ||
论文摘要: | 摘要: 酒店专业是一个涵盖酒店管理、酒店运营、酒店服务等方面的学科。它的目标是培养具备酒店管理、酒店运营、酒店服务等方面的知识和技能的人才,以满足国内外酒店市场的需求。本文论述了技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践在当前一些问题,了解论文技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践背景,本文从论文角度/方向/领域进行关于技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的研究; 针对技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践问题/现象,从技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践方面,利用技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践方法进行研究。目的: 研究技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践目的、范围、重要性;方法: 采用技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践手段和方法;结果: 完成了技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践工作取得的数据和结果; 结论: 得出技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的重要结论及主要观点,论文的新见解。 [关键词]:技工院校;技工院校酒店类专;学改革与实践 |
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论文目录: | 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践目录(参考) 中文摘要(参考) 英文摘要Abstract 论文目录 第一章 引言/绪论…………………1 1.1 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践研究背景…………………2 1.2 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践研究意义…………………2 1.2.1 理论意义…………………2 1.2.2 实践意义…………………2 1.3 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践国内外研究现状…………………2 1.3.1 国外研究现状…………………2 1.3.2 国内研究现状…………………2 1.4 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践文献综述…………………2 1.4.1 国外研究现状…………………2 1.4.2 国内研究现状…………………2 1.5 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践研究的目的和内容…………………3 1.5.1 研究目的…………………3 1.5.2 研究内容…………………3 1.6 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践研究的方法及技术路线…………………3 1.6.1 研究方法…………………3 1.6.2 研究技术路线…………………3 1.7 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践拟解决的关键问题…………………3 1.8 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践创新性/创新点…………………3 1.9 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践本章小结…………………3 第二章 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践基本概念和理论…………………4 2.1 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的定义和性质…………………4 2.2 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的分类和体系…………………4 2.3 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的研究方法…………………5 2.4 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的基本理论…………………5 第三章 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的构成要素/关键技术…………………6 3.1 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的组成部分…………………6 3.2 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的功能模块…………………6 3.3 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的内容支持…………………7 第四章 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的案例分析/应用领域……………… 8 4.1 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践问案例分析……………………………………… 9 4.2 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的数据分析………………………………9 4.3 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践研究策略 ………………………………………10 4.4 本章小结 ………………………………………………10 第五章 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的设计、评价与优化………………………10 5.1 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的解决措施 …… ………… 11 5.2 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的评价 ………………… 12 5.3 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的优化 …………………… 13 5.4 本章小结 ………… ………… 13 第六章 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践的经验总结与启示………………………15 6.1 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践经验总结…………………15 6.2 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践研究启示……………………16 6.3 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践未来发展趋势…………………… 16 6.4 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践本章小结…………………… 16 第七章 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践总结结论与建议………17 7.1 结论概括……………17 7.2 根据结论提出建议……………17 7.3 本章小结……………17 第八章 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践结论与展望/结束语……………………………23 8.1 研究成果总结……………………………23 8.2 存在问题及改进方向……………………………23 8.3 未来发展趋势……………………………23 致谢 ………………………………………24 参考文献 ……………………………………… 25 论文注释 ………………………………………26 附录 …………………………………………27 | ||
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开题报告: | 一般包括以下部分: |
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参考文献: | 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践参考文献类型:专著[M],论文集[C],报纸文章[N],期刊文章[J],学位论文[D],报告[R],标准[S],专利[P],论文集中的析出文献[A] |
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论文致谢: | 在毕业论文完成之际,我要郑重地对我敬爱的导师xxx老师表达最衷心的感谢。从选题到定稿,本文每一部分都倾注着您的悉心指导。尤其是在文章的核心观点、逻辑结构、行文脉络上,深受恩师点拨,令我茅塞顿开。我由衷地钦佩导师渊博的知识和深邃的思想。 |
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原创专业: | 酒店专业 | ||
论文说明: | 此论文没有对外公开任何信息,可联系我们获得相关摘要和目录 | ||
文献综述结构: | 技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践文献综述参考
技工院校酒店类专业《餐厅服务》课程教学改革与实践国外研究 |
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开题报告: | 一般包括以下部分: |
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原创编号: | 2491884 | ||
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