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- 饲养方式对苏尼特羊宰后肌原纤维蛋白与肉品质的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 新型腌制对发酵里脊火腿品质影响及蛋白质组学的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 大米蛋白糖基化接枝产物的制备及理化与功能特性研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 实施职业资格证书推进X证书制度的研究英国职业资格证书及其启示... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 调理猪肉片上浆工艺机理及保鲜研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 酪蛋白水解物对江米酸面团的理化性质和细菌菌群结构的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 超微粉碎处理对薏苡仁全粉及其凝胶品质特性的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 寒葱多酚的提纯及对氧化损伤小鼠的保护作用... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 酱牛肉中杂环胺的控制及其品质影响因素研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 不同杀菌工艺和包装技术对酱牛肉贮藏品质的影响试验研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 定量卤制牛肉干制备工艺配方优化及品质特性研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 加工方式对绿豆芽多酚抗氧化活性及理化特性的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 大鲵肌肉蛋白组分及特性研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 生咖啡豆贮藏过程中脂质氧化对其风味品质劣变的影响研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 鲜食水稻籽粒非淀粉多糖组成与活性研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 干燥方式对秋葵挥发性风味物质多糖的影响及其果皮多糖基本结构流变特征... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 麻辣火锅底料安全性综合评价及复配粉肠道干预机理... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜凝胶品质特性的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 超声波辅助碳酸钠脱脂对腊肉品质特性的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 海水鱼鱼糜加工及凝胶过程中蛋白质变化规律的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 复合嫩化剂对兔肉理化特性及贮藏品质的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 超高压处理对荞麦S球蛋白结构与功能特性的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 郫县豆瓣制曲阶段关键酶系及风味物质变化研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 益生菌对苏尼特羊胃肠道菌群脂肪酸代谢及肉品质的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 即食淡水鱼制品的加工技术研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 虹鳟鱼肉风味影响因素研究及鱼骨新产品开发... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 西式熏煮火腿贮藏品质及货架期预测模型研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 含盐量对郫县豆瓣甜瓣子发酵过程的影响及其酿造新工艺的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 发酵鲅鱼货架期模型预测及其细菌多样性分析... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 无麸质谷物馒头的制备及蛋白结构与风味的分析... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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