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- 加工方式对绿豆芽多酚抗氧化活性及理化特性的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 大鲵肌肉蛋白组分及特性研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 生咖啡豆贮藏过程中脂质氧化对其风味品质劣变的影响研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 鲜食水稻籽粒非淀粉多糖组成与活性研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 干燥方式对秋葵挥发性风味物质多糖的影响及其果皮多糖基本结构流变特征... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 麻辣火锅底料安全性综合评价及复配粉肠道干预机理... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜凝胶品质特性的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 超声波辅助碳酸钠脱脂对腊肉品质特性的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 海水鱼鱼糜加工及凝胶过程中蛋白质变化规律的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 复合嫩化剂对兔肉理化特性及贮藏品质的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 超高压处理对荞麦S球蛋白结构与功能特性的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 郫县豆瓣制曲阶段关键酶系及风味物质变化研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 益生菌对苏尼特羊胃肠道菌群脂肪酸代谢及肉品质的影响... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 即食淡水鱼制品的加工技术研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 虹鳟鱼肉风味影响因素研究及鱼骨新产品开发... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 西式熏煮火腿贮藏品质及货架期预测模型研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 含盐量对郫县豆瓣甜瓣子发酵过程的影响及其酿造新工艺的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 发酵鲅鱼货架期模型预测及其细菌多样性分析... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 无麸质谷物馒头的制备及蛋白结构与风味的分析... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 中式裹糊猪排的加工工艺及贮藏特性研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 红酸汤干制工艺及烹饪肉类食品品质研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 双孢蘑菇保鲜期的菌相变化及假单胞菌生长预测模型的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 莲子速溶粉加工工艺的研究及代餐粉的开发... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 不同蛋白酶对牦牛肉糜理化和凝胶特性的影响研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 柠檬酸降解菌的筛选及其在红树莓果汁发酵中的应用... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 偃松松仁蛋白的制备及其功能性质的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 不同制备条件对葵花籽酱品质特性影响的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 没食子酸和绿原酸对磷酸化鸡胸肉肌原纤维蛋白性质的作用研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 马铃薯小麦复合面条成型机制及干燥特性的研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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- 超高压处理不同水产品的品质变化及其机理研究... 任务书 开题报告 毕业论文 答辩指导 实习报告 论文发表
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