酶工程是现代生物工程的一个分支，是当今最具有发展前景的学科之一。酶工程工业在我国起步虽晚，但发展很快，从六十年代中期起步，至今短短的三十多年，已初步建成了完整的酶工业。小编在此分享一些酶工程论文题目给大家。
1、工业酶制剂的应用现状综述
2、酶类药物应用现状综述
3、酶在药物制造方面的应用
4、固定化酶在生物传感器方面的应用
5、酶在环境保护方面的应用
6、固定化酶反应器的研究概况
7、酶在生物技术方面的应用
8、固定化细胞的制备方法及应用概况
9、辅酶的固定化研究进展
10、蛋白质工程技术在酶工程领域的应用
11、酶化学修饰的应用概况
12、模拟酶的研究概况及进展
13、抗体酶的研究概况及进展
14、核酶的研究概况及进展
15、脱氧核酶的研究概况及进展
16、分子印迹酶的研究概况及进展
17、杂合酶的研究概况及进展
18、酶分子的定向进化技术及应用
19、蛋白酶抑制剂的设计及应用研究进展
20、海洋生物酶的研究及应用
21、酶的微囊化固定化的研究概况及应用
22、有机溶剂中的酶的固定化方法及应用
23、可逆可溶固定化酶的研究概况
24、反相胶团的酶学研究进展
25、我国酶制剂工业的发展现状及存在的问题
26、全球酶制剂工业的发展趋势
27、非水相酶催化在功能高分子合成中的应用
28、组合生物催化的研究概况及进展
29、胶束模拟酶的原理及研究进展
30、药用核酶的研究进展
31、生物印迹酶的研究进展
32、杂合酶的构建策略及应用
33、固定化动物细胞的原理及应用概况
34、固定化细胞在生物反应器方面的应用
35、酶制剂在饲料工业中的应用
36、青霉素酰化酶的应用概况及进展
37、酶制剂在乳酸生产中的应用
38、酶制剂在苹果酸生产中的应用
39、酶制剂在衣康酸生产中的应用
40、酶制剂在柠檬酸生产中的应用
41、葡萄糖异构酶生产与应用
42、纤维素酶的生产与应用
43、现代生物化工中酶工程技术研究与应用
44、棘白菌素B脱酰基酶工程菌的构建及酶学性质研究
45、产青霉素G酰化酶工程菌的构建
46、酶工程在食品加工中的作用探讨
47、关于酶工程在蛋白质高值化加工中的运用探讨
48、酶工程技术在提高白酒质量中的运用研究
49、应用酶工程技术去除牙齿色斑临床研究
50、立足应用型人才培养的酶工程课程改革与实践
51、重组精氨酸脱亚胺酶工程菌的遗传稳定性
52、酶工程方法在有机反应中的应用进展
53、一株产果胶酶工程菌A-511在造纸法再造烟叶中的应用
54、酶工程技术在中药提取中的应用
55、中性内切纤维素酶工程菌的高密度培养及其酶学性质研究
56、面向肝素产业的酶工程技术
57、中性内切纤维素酶工程菌的高密度培养及其酶学性质研究
58、我国酶与酶工程及其相关产业发展的回顾
59、现代生物技术背景下酶工程课程体系改革实践
60、表达重组谷氨酸脱羧酶工程菌发酵条件的优化
61、真菌漆酶工程及其在有机合成中的应用
62、响应面法优化产低温脂肪酶工程菌Cl02的发酵条件
63、酶工程在茶饮料中的应用及研究进展
64、酶工程在茶黄素制备上的研究进展
65、右旋糖酐蔗糖酶工程菌的稳定性及催化产物果糖的结晶研究
66、纤维素酶工程菌的构建及表达
67、壳聚糖在酶工程中的应用及酶法合成头孢氨苄的研究
68、重组嗜热脂肪酶工程菌发酵条件的研究
69、产葡萄糖氧化酶工程菌发酵条件优化
70、玉米黄粉酶法制备高F值低聚肽的研究
71、酶工程技术制备右旋糖酐的研究
72、GL-7-ACA酰化酶基因工程菌的发酵工艺优化及酶工程研究
73、脂肪酶工程菌发酵条件优化及脂肪酶的定点突变
74、酶和细胞的固定化研究
75、酶解猪血红蛋白制备小肽方法的研究
76、酶解猪血血红蛋白制备小肽粉方法的研究
77、介孔分子筛MCM-41的合成及其孔道中脂肪酶的固定化研究
78、新型固定化脂肪酶的制备及其转酯化活性研究
79、脂肪酶工程菌优化表达
80、中性纤维素酶工程菌培养基优化及酶产品研制
81、平菇遗传转化体系和转漆酶工程菌株的构建
82、新型β-琼胶酶工程菌株的构建、重组表达及体外复性的研究
83、PXJ128酰化酶工程菌的构建及酶学特性研究
84、工程菌生物转化D-型氨基酸的研究
85、D-氨基酸氧化酶基因的诱导表达及酶工程的研究
86、功能化石墨烯的酶学效应研究
87、树脂固定化漆酶条件优化及数学模型的建立
88、固定化酶的制备及其在海参饲料中的应用研究
89、木聚糖酶基因工程菌G81的构建及酶学性质研究
90、洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶的固定化及催化合成生物柴油研究
91、重组胆固醇氧化酶表达的发酵优化
92、酶法生产β-丙氨酸的研究
93、基于因子分析法对我国生物制药上市公司投资价值分析
94、天山冻土低温微生物多样性及产低温脂肪酶菌株系统发育分析
95、东北林蛙皮肤活性肽制备及抗氧化活性的研究
96、AspergillusnigerZ-25葡萄糖氧化酶基因在毕赤酵母中的表达
97、牡蛎蛋白饮料脱腥技术的研究
98、基于DEA方法的我国上市生物制药公司股权融资效率研究
99、基于荧光激活微液滴分选的脂肪酶/酯酶超高通量筛选体系
100、马面鱼骨胶原多肽的制备及其抗氧化活性研究
101、大米酒酒曲中菌群的酶学特性研究及其在生产中的应用
102、桃褐腐菌角质酶的克隆与表达
103、固定化酶的载体聚丙烯酸和PF凝胶的研究
104、生物医药领域投资机会的选择
105、超微粉碎骨泥的流变学加工特性研究
106、安全猪肝超微粉碎与酶解呈香的研究
107、富含短肽的海洋蛋白酶解物的制备及功能评价
108、rIGF-I的表达、纯化和鉴定及MGF的克隆和表达
109、黑曲霉D2-26乳糖酶分离纯化及酶学性质研究
110、菊粉内切酶基因克隆、表达及菊寡糖中试设计
111、漆酶活化木材产生自由基的影响因素及应用酶法制备纤维板的初步研究
112、发酵黑豆功能成分及应用研究
113、具有抑菌作用的几丁质酶产生菌的筛选及产酶条件研究
114、基于测控网络的温度测量系统及其在酶活力研究中的应用
115、蛋白质合理设计改变嗜热酯酶的底物选择性
116、纤维素酶的分离纯化及酶学性质的研究
看了以上酶工程论文题目大家能不能够确立选题了呢？如果大家还没想好还可以根据自己的需求继续在本网站浏览其他的文章。
